Herkulliset Tortillat Kana- ja Avokadotäytteellä

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Paista kanafileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Ota kana pannulta ja anna sen levätä hetki. Leikkaa kana suikaleiksi.
4. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi sisus kulhoon. Muusaa avokado haarukalla ja lisää limetin mehu.
5. Lämmitä tortillat nopeasti pannulla tai mikrossa.
6. Täytä jokainen tortillan pohja kana- ja avokadoseoksella. Lisää raejuustoa ja tuoretta korianteria.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.