Chorizomakaronimössö

Valmistus

1. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuli sekä valkosipuli kullanruskeiksi.
2. Tee viilto chorizomakkaroiden kuoreen ja lisää makkaramassa pannulle sipulien kanssa. Paista ja murenna makkaramassa lastalla.
3. Lisää pannulle pastakastike ja tarvittaessa tilkka vettä. Anna kastikkeen jäädä melko paksuksi.
4. Mausta kastike suolalla, pippurilla, sokerilla tai hunajalla ja chilillä maun mukaan.
5. Keitä makaronit kypsiksi, valuta ja sekoita ne kastikkeen joukkoon.
6. Kaada mössö uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista 250 asteisessa uunissa grillivastuksella, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
7. Nauti herkullisesta chorizomakaronimössöstä!