Herkullinen Kanaa ja Kasviksia Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota kananpalat pois pannulta ja laita sivuun.
3. Lisää samaan pannuun sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää paprika ja vihreät pavut pannulle. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet.
5. Kaada kerma ja Dijon-sinappi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää paistetut kananpalat takaisin pannulle ja sekoita, kunnes ne ovat kuumia.
7. Tarjoile annoksesi tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.