Herkullinen Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa. Silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Aseta kanan rintafileet uunivuokaan. Lisää ympärille viipaloidut kasvikset.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, oregano, paprikajauhe ja sitruunamehu kulhossa. Kaada seos tasaisesti kanan ja kasvisten päälle.
5. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
6. Tarjoa lämpimänä ja nauti!