Herkullinen Täyteläiset Kasvispihvit

Valmistus

1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai tehosekoittimessa, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia.
2. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja yrtit.
3. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
4. Jos haluat pihveistä rakenteeltaan tiiviimmät, voit lisätä kananmunan ja sekoittaa sen taikinan joukkoon.
5. Muotoile taikinasta noin 8-10 pihviä.
6. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.