Herkulliset avokado-tomaatti bruschetat

Valmistus

1. Paahda patonkiviipaleet kevyesti pannulla tai uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kuori avokado ja murskaa se kulhossa. Lisää limen mehu, suola ja pippuri.
3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää se murskatun avokadon joukkoon.
4. Kuutioi tomaatit ja lisää ne avokadoseokseen. Sekoita varovasti.
5. Levitä avokado-tomaattiseos paahdetuille patonkiviipaleille.
6. Ripottele päälle tuoretta basilikaa ja valuta päälle hieman oliiviöljyä ennen tarjoilua.