Herkulliset Frittata
resepti

Frittata on monipuolinen munaruoka, joka voidaan valmistaa erilaisista vihanneksista ja juustoista. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 paprika (kuutioituna)
- 1 sipuli (silputtuna)
- 1 kesäkurpitsa (viipaloituna)
- 100 g fetajuustoa (murennettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika, paista noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää kesäkurpitsa ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia.
4. Samaan aikaan, vatkaa kananmunat ja maito kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada munaseos paistinpannuun kasvisten päälle ja sekoita varovasti. Ripottele fetajuusto päälle.
6. Siirrä paistinpannu uuniin ja paista 15-20 minuuttia, kunnes frittata on hyytynyt ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.71 (6150 arviota) ★★★★★ Jaa