Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Irrota varret kaalista ja keitä koko kaali kiehuvassa vedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes lehdet ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, pippuri, paprikajauhe ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita täytettä lehden keskelle. Käännä reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastiketta.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoa lämpimänä.