Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne oliiviöljyssä pannulla.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja oregano.
4. Irrota kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita noin ruokalusikallinen täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa se tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.