Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
4. Irrota kiinankaalin lehdet varovasti ja keitä niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
5. Ota yksi lehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä ensin sivut sisään ja rullaa lehti tiukasti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.