Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Poista kaalinlehdet varovasti ja blanssia ne kiehuvassa vedessä noin 2 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet pois vedestä ja anna niiden jäähtyä.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, tomaattikastike, suola, pippuri, oregano ja kananmuna.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen ympärille ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan, ja kaada päälle loput tomaattikastikkeesta.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.