Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Poista kaalin lehdet varovasti. Keitä lehdet suolatussa vedessä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja jäähdytä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja persilja.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.