Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, kananmuna, suola ja pippuri. Lisää silputut yrtit joukkoon.
4. Keitä kaalinlehtiä kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehtiä kylmässä vedessä.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen täytettä noin ruokalusikallinen. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviisti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastiketta.
7. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.