Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes pehmeitä.
3. Poista kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattimurska.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.