Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja jäähdytä.
3. Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja persilja.
4. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 1-2 rkl täytettä. Kääri lehden reunat täytteen ympärille ja rullaa tiiviisti.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada tomaattikastike ja vesi kääryleiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
7. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi perunamuusin kanssa.