Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja silputut yrtit. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 1-2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rulla sitä tiiviisti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin kanssa.