Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalipään ulommaiset lehdet kattilassa, kunnes ne ovat pehmeitä. Poista lehdet varovasti ja anna jäähtyä.
3. Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola ja pippuri.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Kääri lehti tiukasti pakettiin.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.