Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 1-2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiukasti.
6. Toista sama lopuille lehdille ja täytteelle.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada tomaattimurska päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Ota vuoka uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.