Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Poista kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolatussa vedessä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, muna, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja yrtit.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita täytettä sen keskelle. Käännä lehden reunat täytteen päälle ja kääri tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja liemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.