Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Yhdistä jauheliha, keitetty riisi, sipuli ja valkosipuli kulhossa. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
4. Irrota kaalin lehdet varovasti ja blanskaa ne kiehuvassa vedessä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
5. Ota yksi kaalin lehti kerrallaan, laita pari ruokalusikallista täytettä lehden keskelle ja kääri se tiiviisti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan tiiviisti vierekkäin ja kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile kaalikääryleet tuoreella persiljalla koristeltuna.