Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehtiä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehtiä ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota kaalinlehti ja laita siihen ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen ympärille ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoa kaalikääryleet tuoreen persiljan kera.