Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano.
4. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa se tiukaksi kääryleeksi. Toista tämä, kunnes kaikki täyte on käytetty.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada tomaattimurska kääryleiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.