Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja paprika.
4. Irrota kaalinlehdet varovasti kaalin päästä ja keitä niitä kuumassa vedessä noin 3-5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rulla kaali tiukasti kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle liha- tai kasvisliemi sekä tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.