Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalinlehdet suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, sipuliseos, muna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe.
4. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat täytteen ympärille ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.