Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Keitä kaalinlehtiä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Nosta lehdet vedestä ja anna jäähtyä.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, kananmuna, suola ja mustapippuri.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike. Ripottele oreganoa pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.