Herkulliset Kaalikääryleet
Nämä täyteläiset kaalikääryleet ovat loistava vaihtoehto arkiruokaan. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita, ja ne tarjoavat mukavaa vaihtelua perinteisille pastaruuille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Kuori kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Jäähdytä ja kuivaa.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri. Lisää tarvittaessa persiljaa.
- Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 1-2 ruokalusikallista täytettä. Kääri lehti tiukasti kääryleeksi ja sulje päädyt.
- Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada tomaattikastike ja vesi kääryleiden päälle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
- Tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
