Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla tilkassa öljyä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehdet.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen täytettä ruokalusikallinen. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja kanaliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.