Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalipään ulkokerroksia kiehuvassa vedessä muutama minuutti, kunnes lehdet pehmenevät. Poista lehdet varovasti ja anna jäähtyä.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
4. Sekoita jauheliha, riisi, sipuliseos, tomaattimurska ja mausteet kulhossa.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuoan pohjalle ja kaada päälle kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin kanssa.