Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalinlehtiä suolatussa vedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Ota lehdet varovasti pois kattilasta ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
4. Keitä riisi ohjeen mukaan ja lisää se jauhelihamassaan. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita noin 2 rkl täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiukasti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada tomaattimurska ja vesi kääryleiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.