Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Keitä kaalinlehtiä kiehuvassa vedessä noin 5–7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet pois vedestä ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, jotta pinnasta tulee kauniin kullanruskea.