Herkulliset Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat maukas ja ravitseva ruoka, joka tuo lämpöä talveen. Tämä resepti on helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti arkeen tai juhlapöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
- Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
- Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi. Toista tämä, kunnes kaikki täyte on käytetty.
- Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada tomaattikastike niiden päälle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
- Tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
