Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Irrota kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja jäädytä.
3. Paista sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja yrtit.
5. Ota yksi kaalilehti ja laita noin ruokalusikallinen täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi. Toista tämä kaikkien lehtien kanssa.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.