Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun jäähtymään.
2. Poista kaalin uloimmat lehdet ja keitä niitä kattilassa noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Jäähdytä lehdet.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat täytteen ympäri ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi. Toista tämä kaikille lehdille.
6. Aseta kääryleet uunivuoan pohjalle ja kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi.
7. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kääryleet ovat kypsiä.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.