Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
4. Irrota kiinankaalista lehdet ja blanssoi ne kiehuvassa vedessä noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Laita noin 2 rkl täytettä kullekin kaalin lehden keskelle ja käännä reunat täytteen ympärille.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattimurska.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.