Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä se jäähtymään.
2. Poista kaalista varren osa ja keitä kaalilehtiä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehdet.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalilehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi. Toista tämä kaikille lehdille.
6. Aseta kääryleet uunivuoan pohjalle. Kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.