Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Poista kaalin lehdet ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli, ja kuullota ne oliiviöljyssä pannulla.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti, laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä ja kääri se tiiviiksi käärykkeeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja ripottele päälle raastettua juustoa, jos käytät. Paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä.