Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Poista kaalista ulommat lehdet ja keitä niitä suolavedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Nosta lehdet pois vedestä ja anna jäähtyä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsennetty riisi, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, muna, suola, pippuri ja oregano.
4. Ota yksi kaalilehti ja laita noin ruokalusikallinen täytettä lehden keskelle. Käännä lehden sivut täytteen päälle ja rullaa tiukasti.
5. Toista tämä kaikille kaalilehdille ja täytteille.
6. Kuumenna oliiviöljy suurissa paistinpannussa ja paista kääryleet kevyesti kullanruskeiksi.
7. Lisää tomaattimurska pannulle ja hauduta kääryleitä noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kera.