Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Irrota kaalin lehdet ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita jauheliha, riisi, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri ja yrtit kulhossa.
5. Ota yksi kaalin lehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Kääri lehti tiiviisti kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskistunut.