Herkulliset Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat maukas ja täyttävä ruoka, joka on täynnä makua ja ravinteita. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti lounaaksi tai illalliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipuliseos, kananmuna, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
- Irrota varovasti kaalin lehdet ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jäädytä.
- Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita noin 1-2 rkl täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
- Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
- Tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
