Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet pois vedestä ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuliseos, kananmuna, suola ja pippuri.
5. Ota kaalin lehdet ja laita noin ruokalusikallinen täytettä jokaisen lehden keskelle. Kääri lehdet tiiviisti kääryleiksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Lisää tomaattikastike ja vesi vuoan pohjalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes kääryleet saavat kauniin värin.