Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Irrota kaalinlehdet ja keitä niitä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet vedestä ja anna jäähtyä.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsä riisi, kuullotetut sipulit, tomaattikastike, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan, laita täytettä keskelle ja kääri lehden reunat täytteen ympärille. Kiinnitä tarvittaessa hammastikulla.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle kanaliemi tai vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!