Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehtiä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Ota lehdistä varret pois.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, sipulit, muna, suola ja pippuri.
5. Ota kaalinlehti ja laita täytettä lehtien keskelle. Kääri lehdet tiukasti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, halutessasi ripottele päälle tuoretta persiljaa.