Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehdet nopeasti suolatussa vedessä, kunnes ne pehmenevät. Nosta ne talouspaperin päälle valumaan.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä ensin lehden sivut sisään ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada tomaattimurska ja vesi kääryleiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.