Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, pippuri ja paprikajauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.
5. Ota yksi kaalinlehti, lisää keskelle noin ruokalusikallinen täytettä ja kääri lehti tiukasti kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.