Herkulliset Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat maukas ja ravitseva ruoka, joka sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaan. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se varmasti vie makunautintosi uusiin ulottuvuuksiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
- Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
- Paista sipuli ja valkosipuli öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
- Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
- Ota yksi kaalinlehti ja laita noin 2 rkl täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen päälle ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
- Aseta kääryleet vuokaan ja kaada tomaattikastike niiden päälle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
- Ota folio pois ja paista vielä 10 minuuttia, jotta pinta saa kauniin värin.
- Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
