Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Poista kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehdet.
4. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Kääri lehti tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoa lämpimänä.