Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Keitä kaalinlehdet suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jäähdytä.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, suola, pippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti, lisää täytettä ja kääri se tiiviisti. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia.