Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi. Hienonna valkosipuli.
3. Aseta kananrintafileet uunivuokaan ja lisää ympärille kasvissuikaleet.
4. Kaada oliiviöljy ja balsamiviinietikka kanan ja kasvisten päälle.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä.
6. Sekoita ainekset varovasti yhteen vuoassa.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
8. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.