Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe suuressa kulhossa.
3. Lisää kanankoivet marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kana peittyy mausteeseen.
4. Aseta kanankoivet uunivuokaan.
5. Lisää perunat, porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa kanan ympärille. Kaada loput marinadista kasvisten päälle ja sekoita.
6. Paista uunissa noin 35-40 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja kasviksia on pehmeitä.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.