Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä.
3. Aseta kananrintafileet vuokaan.
4. Lisää kuutioidut paprikat, viipaloitu kesäkurpitsa, lohkotut punasipulit ja murskattu valkosipuli kanan rinnalle.
5. Kaada loppu oliiviöljy kasvisten ja kanan päälle.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla, paprikajauheella ja chilijauheella. Sekoita ainekset hyvin.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
9. Tarjoile lämpimänä.